日別アーカイブ: 2017年1月18日

余ったお餅で♪もちもちパンケーキヾ(●´∀`●)♡♡

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こんにちは!!ゆうちゃんです♪( ´▽`)☆.。.:*・°

1月ももう半ばを過ぎましたが、お正月に余ったお餅!
おウチに残っていませんか~?!

ウチはちょこ~ん!と残ってたので
先日、余ったお餅で
『 もちもちパンケーキ 』 作ってみました~ヾ(●´∀`●)♡

カンタンでおいしいので、ご紹介しますね~♪♪

 

☆★☆

 

【 材料 】 / 2~3枚分

切り餅 2コ
ホットケーキミックス 1袋
卵       1コ
牛乳 150cc

1

ウチは紅白のお餅が余ってたので、そのまま投入~~笑 (○´艸`)

 

【 作り方 】

1、餅を溶けるくらいの大きさに適当に切り、耐熱の皿(ボウルなど)に
入れ、牛乳を加えてラップなしで、レンジに4分位かける。
※とりだして餅が固ければ、再度加熱する

2

 

2、ゴムベラ、泡立て器等で餅をつぶすようにどろどろになるまで
混ぜ合わせる。

3、卵、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。

4、フライパンに流し、弱火で5~6分位焼き、裏返して蓋をして4~5分位焼く。

 

3
わたしは、今回まぁるいカタチにしたくて、シリコン容器に流して焼いてみました☆
そのままフライパンに流したり、お好みの大きさに仕上げてくださいね♪

※ポイントは弱火です!!!!

好みの大きさや厚さで、工程4の焼き時間も多少変わると思いますが、
弱火で焼くと、焦げずに成功しま~~す♡

 

 

できあがり~~\(^o^)/ワァーィ♪ワァーィ♪

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もちもちしておいし~~♡

雪の日に作ったんで、ウチにあるものトッピングしたんですが、
ホイップとか添えてもいいですよね♪

おかず系だと、ハムや野菜、卵、ツナとかも
おいしそう~♡

好みのものトッピングしてくださいね~♪

腹持ちよくて、軽食にもぴったり♪

おもちパワーでめっちゃふくらむんです♡

テンション上がって楽しいので、
よかったらぜひ♡子どもちゃんとも一緒に作ったり食べたり
してみてくださいね~(●´∀`●)(●´∀`●)♡

 

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